parution 03 novembre 2021  éditeur Dunod  Public ado / adulte  Mots clés Gastronomie

Les Aventuriers de la cuisine

Afin de réussir le repas pour leurs correspondants étrangers, Ania et Léo, novices en cuisine, reçoivent l’aide surprise du chef Thierry Marx et du chimiste Raphaël Haumont. Une bande dessinée instructive et amusante en lien avec l’exposition Banquet.


Les Aventuriers de la cuisine, bd chez Dunod de Alarcon
  • Notre note Yellow Star Yellow Star Grey Star Grey Star

    CHEF D'ŒUVRE   Green Star Green Star Green Star Green Star

    TRÈS BON   Green Star Green Star Green Star Dark Star

    BON   Green Star Green Star Dark Star Dark Star

    BOF. MOYEN   Green Star Dark Star Dark Star Dark Star

    BIDE   Dark Star Dark Star Dark Star Dark Star

  • Scénario Yellow Star Yellow Star Grey Star Grey Star

    CHEF D'ŒUVRE   Green Star Green Star Green Star Green Star

    TRÈS BON   Green Star Green Star Green Star Dark Star

    BON   Green Star Green Star Dark Star Dark Star

    BOF. MOYEN   Green Star Dark Star Dark Star Dark Star

    BIDE   Dark Star Dark Star Dark Star Dark Star

  • dessin Yellow Star Yellow Star Grey Star Grey Star

    CHEF D'ŒUVRE   Green Star Green Star Green Star Green Star

    TRÈS BON   Green Star Green Star Green Star Dark Star

    BON   Green Star Green Star Dark Star Dark Star

    BOF. MOYEN   Green Star Dark Star Dark Star Dark Star

    BIDE   Dark Star Dark Star Dark Star Dark Star

L'histoire :

En classe, c’est l’effervescence. La prof cherche des volontaires parmi les élèves pour réaliser le repas d’accueil des correspondants étrangers. Evidemment, la tâche est un peu ardue car il faut imaginer un menu équilibré pour des élèves venant d’un peu partout en Europe. Pour Léo et Ania, cuisiner leur parait être une mission impossible. Ils préfèrent d’ailleurs ricaner à leurs places. Leurs bavardages intempestifs attirent l’attention de la professeur qui finalement leur confie la mission de s’occuper du menu pour les correspondants. Les voilà tous les deux qui rentrent chez eux pour imaginer ce qu’ils vont pouvoir leur faire à manger. Léo propose à Ania de venir déguster un chocolat chaud chez lui en attendant de trouver des idées. Dans la cuisine, Ania frotte une bouilloire. Quand soudain, deux grandes personnes apparaissent. Ils se présentent comme les génies de la cuisine pour les aider à réussir la mission. En fait, il s’agit du chef Thierry et du scientifique Raphaël. Ensemble, ils partent pour leur base secrète pour savoir bien cuisiner, une base en orbite autour de la Terre…

Ce qu'on en pense sur la planète BD :

A l’occasion de l’exposition Banquet présentée à la Cité des sciences et de l’industrie du 16 novembre 2021 au 7 août 2022, le chef Thierry Marx et Raphaël Haumont collaborent à un album de bande dessinée ludique et amusant réalisé par l’auteur Franckie Alarcon. L’idée est de présenter à des novices les bienfaits de la cuisine chez soi. Pour ce faire, il met en scène le chef Thierry et son coéquipier le chimiste Raphaël, qui se présentent comme des génies de la cuisine auprès de deux élèves dont la mission et de faire un repas d’accueil à des correspondants étrangers. Nous passerons l'éponge sur le réalisme de ce scénario : ces deux génies vivent dans une base secrète un peu spéciale, en orbite autour de la Terre, qui possède tout le nécessaire pour bien cuisiner. Les deux génies apprennent toutefois aux enfants comment construire et réussir une recette avec des ingrédients tout simples, de manière ludique et bien pensée. Ainsi, les recettes sont décrites et expliquées de sorte à pouvoir être réalisées par soi-même. Les connaissances chimiques de Raphaël Haumont apportent la touche scientifique nécessaire pour comprendre toutes les réactions chimiques qui se mettent en œuvre quand on cuisine les ingrédients. Cette BD amuse et rectifie quelques recettes de grand-mère et elle instruit sur leurs véritables bienfaits.

voir la fiche officielle ISBN 9782100825134