L'histoire :
- En apprenant que son danna (son patron attitré) s'est choisi une autre favorite, la geisha en formation Saori se met à agir de manière étrange et inquiétante...
- Taisuke reçoit la visite d'une ancienne connaissance qui insiste pour qu'il revienne dans les cuisines du shogun...
- À chaque fois qu'il se rend sur la tombe de son maître, Taisuke apporte des nigiris de sillago...
- ...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Ce deuxième volume confirme la bonne impression que l'on avait eu de la série au premier volet avec des chapitres aussi instructifs que prenants. À chaque fois, on découvre un portrait différent et ce sont autant d'occasions d'en apprendre plus sur la société japonaise de l'époque que sur les sushis, sans oublier le petit documentaire en couleurs de fin de volume. Les portraits présentés sont intéressants et on peut également en apprendre plus sur le parcours professionnel de Taisuke, cela le rend plus humain et touchant. Enfin, les dessins sont très soignés et, malgré des dégustations totalement exagérées, les recettes donnent l'eau à la bouche. Ce second service est donc conforme à nos attentes, on ne regrette pas de passer à table !
