parution 25 octobre 2017  éditeur Delcourt  collection Tapas
 Public ado / adulte  Thème Chronique sociale, Autour du 9ème art

Les Recettes inavouables illustrées

Même si votre frigo regorge de produits agroalimentaires peu nobles, vous pouvez cependant préparer de bons petits plats simples et pas chers. Un livre... délicieux.


Les Recettes inavouables illustrées, bd chez Delcourt de Cruse, Constancien
  • Notre note Yellow Star Grey Star Grey Star Grey Star

    CHEF D'ŒUVRE   Green Star Green Star Green Star Green Star

    TRÈS BON   Green Star Green Star Green Star Dark Star

    BON   Green Star Green Star Dark Star Dark Star

    BOF. MOYEN   Green Star Dark Star Dark Star Dark Star

    BIDE   Dark Star Dark Star Dark Star Dark Star

  • Scénario Yellow Star Yellow Star Grey Star Grey Star

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  • dessin Yellow Star Grey Star Grey Star Grey Star

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©Delcourt édition 2017

L'histoire :

La recette des champignons aux fines herbes est super classe. Elle décline le montage de la tomate farcie en plus léger, plus original et moins fastidieux. Il s’agit simplement de remplacer les tomates par de gros champignons de Paris, et la chair à saucisse par une farce au Boursin.
La mousse Tagada est sans doute la mousse rose la plus simple, la plus régressive et la plus connue du monde. Célèbre invertébrée de la famille des guimauves séchées Haribo, la Tagada confère à la chantilly son parfum de fraise, son sucre acidulé, son moelleux élastique. Si bien qu’il n’est vraiment pas nécessaire de rajouter quoi que ce soit à la crème pour la parfumer.

Ce qu'on en pense sur la planète BD :

Cet ouvrage n’est pas à proprement parler une BD, mais un livre de cuisine illustré. Le principe de ces recettes inavouables, qui ont en fait déjà plus de 15 ans d’existence en librairie, est d’utiliser des produits agro-alimentaires souvent décriés par les gourmets, car souvent industriels (Boursin, Pim’s, Haribo, Coca Cola, Lait concentré sucré, etc). Elles ont cependant le mérite d’être simples et pas chères. Au passage, les grandes marques y sont largement citées et profitent d’une vitrine publicitaire originale. Si le cœur (et l’estomac) vous en di(sen)t, vous pourrez vous essayer au crumble de sardines aux Tuc, au porc laqué au Carambar ou encore aux escalopes panées au Curly. Cette version BD permet de donner une seconde jeunesse à cette collection. Les planches illustrées viennent apporter une touche personnelle avec des variantes à cette gastronomie décomplexée. Le style graphique résolument moderne, très coloré et le ton humoristique employé viennent asseoir le caractère atypique de ce livre de recettes dont la cible privilégiée est avant tout les jeunes adultes.

voir la fiche officielle ISBN 9782756091761